甘やかさない一杯が、いちばん落ち着く。
はっきりした苦味とどっしりした飲みごたえが好み。深煎りの豆が持つ、ダークチョコやカラメルのような香ばしさが軸になります。お菓子と合わせても、コーヒーの輪郭が消えません。
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